手机版  
网站通告:
万酒招商网官方QQ群目前只有以下三个:335428403,176498584,260062215;其他以万酒招商网名义成立的QQ群所有言论均与万酒招商网无关,特此通告.
北京快三直播
免费注册 会员登陆 代理意向 发布信息 点击这里给我发消息点击这里给我发消息
当前位置:白酒招商网 > 酒水文化 > 这些常见的葡萄酒该如何与美食搭配?

哪个app可以买世界杯: 这些常见的葡萄酒该如何与美食搭配?

guo123456  来源:北京快三直播 www.qmu1c.cn   发布时间:2018-01-02  浏览次数:1333

北京快三直播 www.qmu1c.cn 想必大家对“红酒配红肉,北京快三直播配白肉”和“平衡与互补”等一系列的餐酒搭配原则并不陌生,可即便如此,有些朋友还是会纠结选择哪些美食来进行搭配。别担心,在接下来的文章里,小编不仅为大家整理出了10条餐酒搭配的方法,还为大家推荐了相应的美食哦。

1.?赤霞珠:与美味多汁的红肉形影不离

?

加利福尼亚州(California)和波尔多(Bordeaux)产区的赤霞珠(Cabernet?Sauvignon)红葡萄酒极其适合与牛排或者羊排搭配食用,因为红肉里的蛋白质会和赤霞珠葡萄酒中紧实的单宁发生化学反应,从而达到软化单宁的作用,让你的味蕾焕然一新。

?

2.?黑皮诺:搭配带有泥土风味的菜肴

?

黑皮诺(Pinot?Noir)红葡萄酒酒体轻盈,风味十足,类似的还有多姿桃(Dolcetto)红葡萄酒。这类葡萄酒极其适合用来搭配以蘑菇和松露等带有泥土风味的原材料制成的菜肴。

?

3.?西拉:辛辣食物的良配

?

当你在享用加入了许多调味料且辣味十足的汉堡时,不妨来一杯带有胡椒风味的红葡萄酒,如产自华盛顿州(Washington)的西拉(Syrah)红葡萄酒。法国的品丽珠(Cabernet?Franc)红葡萄酒和希腊的黑喜诺(Xinomavro)红葡萄酒也是不错的选择。

?

4.?半干型雷司令:香辣食物的好拍档

?

许多用雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和白诗南(Chenin?Blanc)酿制的半干型白葡萄酒拥有微微的甜味,可以缓解亚洲菜和印度菜带来的辣感。

?

5.?霞多丽:肥美海鲜的理想伴侣

?

产自加利福尼亚州、智利或者是澳大利亚的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒拥有丝滑的口感,可与富含脂肪的三文鱼或者蘸有酱汁的任何海鲜食物搭配。

?

6.?长相思:芳香型葡萄酒配芳香美食

?

长相思(Sauvignon?Blanc)是芳香型的白葡萄品种,所以可以尝试和一些香气浓郁的食物搭配,如以扇贝为主,佐以一些西柚和洋葱的美食。此外,这类食物也适合与葡萄牙的绿酒(Vinho?Verde)和西班牙的弗德乔(Verdejo)白葡萄酒搭配。

?

7.?灰皮诺:清淡海鲜料理的绝配

?

当你在品尝清淡的海鲜料理时,呷一小口产自意大利的灰皮诺(Pinot?Gris)或阿内斯(Arneis)白葡萄酒,那么海鲜的风味便会更加明显。另外,法国夏布利(Chablis)产区的霞多丽白葡萄酒也是搭配此类海鲜料理的不错选择。

?

8.?干型桃红葡萄酒:为奶酪而生

?

虽说不是所有的奶酪都适合与红葡萄酒或者白葡萄酒搭配,但几乎所有的奶酪都可以与干型桃红葡萄酒(Dry?Rose)搭配,因为干型桃红葡萄酒结合了白葡萄酒的酸度和红葡萄酒的果味。喜欢干型桃红葡萄酒的朋友可以将其与烤奶酪三明治搭配食用。

?

9.?香槟:可与任何咸食搭配

?

事实上,大多数干型起泡酒都含有一丝淡淡的甜味,如极干型(Brut)香槟(Champagne)和西班牙的卡瓦(Cava)起泡酒。这些甜味赋予了起泡酒极其清爽的特性,使其能与咸香的食物搭配食用,炸乌冬面蘸紫菜便是一个很好的选择。

?

10.?阿斯蒂莫斯卡托:来一份水果甜点

?

阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(Moscato?d'Asti)和半干型(Demi?Sec)香槟的甜度恰到好处,且阿斯蒂起泡酒(Asti?Spumante)能够突显出水果甜点的果味,所以大家不妨在品尝这些酒款时来一份蜜糖无花果派。


相关资讯推荐
  • 酒局中的规则 你会敬酒么?

    酒场,喝的不光是酒,还是礼仪,是感情,是工作,可以这么说,任何一件成功的事情背后,都少不了一个和谐的酒场。生活中,酒局饭局是必不可少的。饭可以不吃但礼绝不能少,酒桌上的礼仪看似简单实则深有奥妙。人是一...[详情]

  • 饮酒不醉最为高 见色不迷是英豪!

    酒色财气是指嗜酒、好色、贪财、逞气,既是人生四戒,又是我们凡人所离不开的东西。酒色财气,有度皆可养生;贪嗔痴慢,无著便是菩提。酒色财气四堵墙,人人都在里边藏;谁能跳出圈外头,不活百岁寿也长?!彼未?..[详情]

  • 酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师有啥区别?别再傻傻分不清

    不少酒友对酿酒师、调酒师、品酒师、侍酒师等概念区分不是很清楚,以为酿酒师一定会调酒,而会调酒就一定会品酒;既然会品酒,那么做一个侍酒师一定没有问题了。事实上没那么简单,这种想当然的想法还是有点&quo...[详情]

  • 卓越集团9.86亿竞得杭州大江东宅地 溢价率45.01% ——凤凰网房产北京 2019-05-25
  • 高清:快船队召开发布会 宣布2016年选秀球员 2019-05-25
  • 楼市下半年或持续降温 房地产长效机制加速推进 2019-05-25
  • 候选企业:拜耳医药保健有限公司 2019-05-24
  • 回复@大雨582:你还是不能区分自然人和社会人的自由有什么不同! 2019-05-24
  • 朋友圈买过这些东西吗?原来都是不靠谱的! 2019-05-23
  • 十九大代表杨峰:解决市民身边小事 汇集成民生大事 2019-05-23
  • 其实哈儿说的也不对。曾祖父、曾祖母、祖父、祖母、父亲,这是父系。母系:曾外祖父、曾外祖母、外祖父、外祖,母亲,重孙。如果四世同堂,四世都是独生子女,则是4421 2019-05-23
  • 社会主义是从私有制走向公有制,直至共产主义的到来。 2019-05-22
  • 总网--深圳频道--人民网 2019-05-22
  • 外媒:普京会见金永南 正式邀请金正恩9月访问俄罗斯 2019-05-22
  • 学深悟透监察法 提高履职尽责能力 2019-05-21
  • 俄罗斯电影《最后一球》定档落魄球星遇上菜鸟球队 2019-05-21
  • 谱写新时代改革新篇章 2019-05-21
  • 陕西省靖边县召开促进非公经济发展暨靖边籍企业家返乡创业大会 2019-05-20
  • 986| 142| 733| 704| 482| 393| 766| 499| 707| 974|